Reepjes Kip In Hete Paprikasaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen

Ingredienten:
1 hele kip van 1500 gr of 3 dubbele kippenborstfilets
2 eetlepels olie
1/2 teentje knoflook uit de knijper
1 schoongemaakte en in dunne repen gesneden groen paprika
1 schoongemaakte en in dunne repen gesneden rode paprika
1 dessertlepel witte wijnazijn of rijstazijn
1 eetlepel zoete ketjap
1 theelepel suiker of honing
3 1/2 dl kippenbouillon
1 eetlepel scherpe chilisaus
zout
zwarte peper uit de molen

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Als u een hele kip heeft, ontvel deze dan eerst,s Snijd de poten eraf,
snijd al het vlees van de beentjes en maak er dunne reepjes van.
U bespaart natuurlijk wel tijd als u kippenborstfilets koopt, maar dan
heeft u maar een soort vlees van het beest, alleen het lichte.
Verhit de olie in de wok en doe er de reepjes kip, paprika en knoflook
in.
Bak tot de stukjes kip de roze kleur verloren hebben.
Schenk nu eerst de azijn over de kip en aansluitend de ketjap en de bouillon.
Breng op smaak met een heel klein beetje zout, de suiker of honing,
chilisaus en rijkelijk versgemalen peper.
Laat de inhoud van de pan aan de kook komen en laat het vocht in 2-3
minuten wat reduceren.
Dien de kip heet op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-02-2021