|
Kokostaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: VOOR TAART:
125 g margarine
250 ml suiker
3 eieren
500 ml gedroogde geraspte kokos
250 ml bloem
3 t bakpoeder
1 g zout
250 ml lauw-warm melk
VOOR STROOP:
250 ml suiker
250 ml water
1 t vanille extract
Voorbereiding:
Bereidingswijze: VOOR TAART:
1. Room de de margarine, suiker en eieren samen met een houten lepel of mixer in een mengkom.
2. Meng rest van ingrediënten voor taart hierdoor.
3. Verdeel beslag over twee taartvormen van 20 cm doorsnee.
4. Bak voor 35 min bij 180*C tot droog van binnen. Kan jij controleren met saté stokje, als het droog uitkomt is taart gaar.
VOOR STROOP
1. Kook stroop ingrediënten samen voor 5 min.
2. Zodra taarten uit oven komen word de stroop erover gegooid.
|
|
|