|
Balkansoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 800 g varkenslappen
2 tot 3 pakjes houdbare slagroom
1 groene,1 gele en 1 rode paprika
1 klein blikje mais
2 pakjes uiensoep(Honig)
1 fles chilisaus(pikant)
1 fles schaschliksaus
1-2 turks brood
Voorbereiding: Het vlees in kleine stukken snijden en met zout en peper kruiden en aanbraden.Af laten koelen en daarna de slagroom er overheen gieten.Liefst een nacht in de koelkast zetten.
Bereidingswijze: Volgende dag de paprika´s in kleine stukjes snijden en de uiensoep volgens gebruiksaanwijzing gaan maken.Voeg alle ingrediënten er aan toe en kook alles zachjes tot het gaar is.
Heel lekker met turks brood.
|
|
|