|
Wafels
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten: 500 gram zelfrijzend bakmeel
250 gram gesmolten bleu band
5 eieren
3 zakjes vanillesuiker
500 ml melk
theelepel bakcin
400 gram witte basterdsuiker
snufje zout
Voorbereiding: Boter smelten en het wafelapparaat voorverwarmen
Bereidingswijze: Eieren kloppen samen met de vanillesuiker en de basterdsuiker.
Melk toevoegen en de gesmolten boter en het snufje zout.
Bakcin toevoegen.
Als laatste het zelfrijzend bakmeel erdoor heen kloppen en dan nog eens een paar minuten goed kloppen zodat alle klontjes eruit zijn.
Wafelijzer insmeren met een beetje olie en het wafelbeslag erin gieten, deze 4 minuten laten bakken.
|
|
|