Confiture D`oignons



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
5-7 flink grote witte uien
-50 gram roomboter
-1 eetlepel olijfolie
-3-4 eetlepels honing
-3-4 eetlepels balsamico-azijn
-wat zout en peper naar smaak

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijdt de uien eerst in de helft doormidden en dan de gehalveerde uien in niet al te fijne halve ringen.

Smelt in een braadpan de roomboter met de olijfolie, voeg dan de ui-slierten toe en laat deze onder voortdurend roeren op een goed hoog vuur gedurende 3-5 minuten glazig tot lichtbruin worden.

Roer dan eerst de lepels honing en vervolgens de balsamico-azijn erdoor en voeg een mespuntje zout en peper toe. Sluit de pan mer een deksel af en laat het geheel nu op een laag vuur nog 45-50 minuten door stoven.

Na afkoelen kan je deze confiture in porties in afzonderlijke afgesloten (jam)potjes vrij lang in de koelkast (of nagenoeg onbeperkt in de diepvrieskist) bewaren.

Wel steeds even goed opgewarmd bij het vlees serveren!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-09-2020