|
Zalm/katenspekspiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 moten verse zalm 1 plak katenspek van 1 ons saté stokjesolijfolie of knoflookolie, peper en zout
Voorbereiding: Stokjes 1 uur in het water leggen.
Bereidingswijze: Zalm met peper en weinig zout bestrooien en insmeren met de olie. Zalm en katenspek in stukken snijden en om en om op een stokje prikken en dan op de BBQ ongeveer 10 minuten. De combinatie van zalm en katenspek is verrassend.
|
|
|