Kaiserschmarren

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
4 eidooiers
4 eiwitten(stijfgeslagen)
30 gr poedersuiker
0,2 liter melk of room
100 gr meel
snufje zout
50 gr boter
40 gr rozijnen
poedersuiker

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Meel, suiker, zout, eigeel, en melk tot een glad , niet l te dik, vloeibaar deeg maken. Tenslotte het stijfgeslagen eiwit door het deeg doen.
In een koekepan de boter verhitten, het deeg erin gieten. aanbakken, met rozijnen bestrooien, keren, en op een matig vuur opbakken.
Vervolgens in kleine stukken uit elkaar "trekken". Kort (al roerend) uit laten dampen, op een bord leggen, met poedersuiker bestrooien en serveren

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024