Pastasaus Van Groenten



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 grote wortel
2 preien
stuk verse komkommer van 10 cm.
2-3 el. boter
safraan
1 blokje groentebouillon
1 dl. droge, witte wijn
3-4 dl. slagroom
125 gr. bevroren erwten
zwarte peper
zout
1 bosje bieslook
geraspte kaas
pasta naar keuze.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schraap de wortel en maak er dunne reepjes van. Was de preien en haal de grootste groene bladeren er af. Snijd de rest klein. Maak dobbelsteentjes van de komkommer. Ontdooi de erwten.
Smelt de boter en bak de wortel en prei op een laag pitje tot het zacht wordt. Kruimel de saffraan en het bouillonblokje er in.
Voeg de komkommer en de ontdooide erwten toe. Doe ook de wijn en de room erbij en laat de saus een paar minuten zachtjes doorkoken tot ze dikker wordt. Breng op smaak met de kruiden en roer de bieslook er doorheen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-08-2019