Kaassouffl?





Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
60 gram boter,
30 gram bloem,
1/4 liter melk,
150 gram geraspte goudse kaas naar keuze,
5 eidooiers,
5 stijfgeklopte eiwitten,
versgeraspte nootmuskaat,
versgemalen zwarte peper,
zout.

Voorbereiding:
Soufflévorm invetten.
oven voorverwarmen op 200 graden C.

Bereidingswijze:
Smelt de boter in de sauspan,haal de pan van het vuur,klop de bloem erdoor en vervolgens een beetje van de melk,tot deze volledig is opgenomen.
Zet de pan weer op een laag vuurtje en klop de rest van de melk erdoor.Voeg er de nootmuskaat,peper en zout aan toe en laat nog eventjes,al roerend,doorkoken.
Haal de pan van het vuur en meng de kaas erdoor.
Neem een beetje van de saus apart en roer de eidooiers erdoor.
Schep dit mengsel door de rest van de saus en spatel de stijfgeslagen eiwitten erdoor.
Doe dit in de soufflévorm en bak 30 minuten in de oven.
Meteen serveren!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024