|
Aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 gekookte aardappelen
2 hard gekookte eieren
30gr rucola
1 bosuitje
5 kleingesneden zure augurk
1 eetlepel azijn
slasaus naar smaak
zout en peper naar smaak
Voorbereiding: Aardappelen gaar koken, eieren hard koken.
Augurk klein snijden in blokjes, bosuitje in ringen snijden.
Bereidingswijze: In een schaal de aardappelen pureren, azijn, slasaus, zout en peper erdoor mengen.
Bosuitje, eieren en rucola toevoegen.
|
|
|