|
|
Vezelrijk Kwarkgebak
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500 gram dikke (Duitse of evt uitgelekte) kwark, 2 eieren, 1 el bakpoeder, 1 theelepel zout, 1 eetlepel santen/room/roomboter/olie, 2-3 el cacaopoeder, 1 el kaneelpoeder, 1-2 opgehoopte el vlozaad (psylliumvezels), 2 eetlepels All-Bran, vanille-essence, citroensap en zoetmiddel/suiker naar smaak, olie/bakspray voor invetten vormpjes
Voorbereiding:
Vet de cake/muffinvormpjes in. Meng alle ingrediënten in de (beslag)kom door elkaar en lepel het (dikke) beslag in de ingevette cake/muffinvormpjes.
Bereidingswijze:
Bak de cakejes de eerste 30 minuten op 200 graden, daarna nog 15-20 minuten op 180 graden. Laat ze afkoelen, eerst aan de lucht en daarna nog een uurtje of wat in de koelkast.
|
|
|