Rivierkreeftensalade

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen

Ingredienten:
500 gr rivierkreeftjes, gepeld
250 gr schone aardappels
100 gr sjalotjes
250 gr Granny Smith appels
Kreeftenvinaigette* : 4 dl kreeftensoep
0,6 dl balsamico azijn
2 dl olijfolie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de aardappelen in blokjes van 1 cm. Blancheer de aardappels ( beetgaar) en laat afkoelen. Snijd de appels in blokkjes van 1 cm.. Snijd de sjalotjes fijn en meng alles met de aardappel en de rivierkreeftjes. Kook de kreeften soep voor de heft in. Maak daarvan de vinagrette met de balsamico en olijfolie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-08-2020