Aardappelgratin

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 middelgrote aardappelen, 30 gr boter,2 el olijfolie, 1 teentje knoflook (geperst), vers gemalen peper, 300 gr paneermeel, 150 gr geraspte cheddar (is niet noodzakelijk), 75 gr parmezaanse kaas .

Voorbereiding:
Over voorverwarmen op 180 graden. Een diepe springvorm van een doorsnede van 20 cm invetten met gesmolten boter en bekleden met papier. Aardappelen schillen en in dunne schijfjes snijden.

Bereidingswijze:
In een pan boter, olie, knoflook en peper verhitten. In een kom kaas en paneermeel mengen. Bodem van de vorm met aardappelschijfjes bedekken. Bestrijken met knoflookboter en bestrooien met het kaasmengsel. Dan weer een laagje aardappelschijfjes aanbrengen. Herhalen tot de ingredienten op zijn. Afsluiten met een laagje kaas, stevig aandrukken. Gratin 1 uur in de oven goudbruin bakken. Warm serveren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024