Aardbeiensoep Met Een Ricottataartje



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
1000 gram aardbeien
150 gram basterdsuiker
1 stuk(s) citroen
0,13 liter slagroom
4 eetlepel(s) aardbeienlikeur
1 eetlepel(s) basterdsuiker
1 potje(s) bastognekoek
200 gram roomboter
1 potje(s) aardbeienjam
250 gram ricotta
3 eetlepel(s) basterdsuiker
2 stuk(s) vanillesuiker
6 stuk(s) muntblaadjes

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak de aardbeien schoon en pureer ze. Houd een paar kleintjes achter voor de garnering van de taartjes. Pureer de aardbeien in een blender of keukenmachine met de suiker, het citroensap en de likeur. Klop de slagroom stijf met de suiker. Schep het soepje in 6 glaasjes en schep er de slagroom op. Verkruimel de bastognekoeken in de keukenmachine of blender en roer er de gesmolten boter door. Druk dit mengsel stevig aan in de vormpjes. Verdeel een eetlepel aardbeienjam over de koekjesbodem. Meng de ricotta met de suikers en verdeel over de taartbodem met de jam. Laat 1 uur opstijven in de koelkast. Haal uit de vormpjes. Garneer met de kleine aardbeitjes en een blaadje munt. Serveer met het soepje.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-11-2020