|
|
Gehaktbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr. gehakt
175 gr. zelfrijzend bakmeel
zout, peper, nootmuskaat, paprikapoeder, kerriepoeder.
2 eieren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe het gehakt met het zelfrijzend bakmeel, wat zout, peper, nootmuskaat, paprikapoeder en kerriepoeder in een kom.
Verkruimel dit met de vingers, zodat een goed gemengd geheel ontstaat. Meng met een vork de losgeklopte eieren er doorheen.
Beboter een bakblik, leg hierop bergjes gehakt en druk deze plat met een vork. Schuif het bakblik onder in een matig warme oven 150*C. en bak de broodjes gaar en lichtbruin. in ca. 25 min. Laat de gehaktbroodjes op een taartrooster afkoelen.
|
|
|