Rauwe Andijvie Met Aardappelsaus En Slavink



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 krop andijvie
400 gr. gekookte aardappelen
4 slavinken
1 dl. room
2 dl. melk
1 ui
1 teentje knoflook
1 mespuntje nootmuskaat
olijfolie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bak de slavinken in 4 el. olie op hoog vuur aan. Draai het vuur laag, doe het deksel op de pan en laat ze langzaam gaar worden. Snijd de gekookte aardappelen in blokjes van ca. 1 cm. Verhit 4 el. olie in een sauspannetje. Voeg het gesnipperde uitje en uitgeknepen teentje knoflook toe.
Blus af met de melk en de room, breng aan de kook en voeg de nootmuskaat toe. Voeg de aardappelblokjes toe en laat het 4 min. op laag vuur staan.
Snijd de andijvie in hele dunne reepjes, was deze en slinger het goed droog in een doek. Verdeel de andijvie over de borden.
Schep de aardappelen en de saus over de andijvie. Snijd de slavinken in plakken en verdeel ze over de andijvie op de borden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 07-07-2020