|
|
Salade Met Appeldressing....
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Dressing;
100 ml olijfolie
50 ml (wijn)azijn
1 el poedersuiker
1 granny smith-appel, ongeschild, klokhuis verwijderd, in reepjes.
1/2 ui, fijngesneden
1/2 half bosje platte peterselie
Suggesties voor de salade;
Gemengde salade naar eigen voorkeur, eventueel vermengen met wat reepjes fijngesneden witlof.
Vermengen met reepjes ongeschilde granny smith. Ook lekker met stukjes sharonfruit of wat mango.
Voor de vlee
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pureer alle ingrediënten voor de dressing in een staafmixer met 50 - 75 ml water. Druk door een zeef en breng op smaak met peper en zout.
Bouw je salade naar eigen inzicht en schep de dressing erdoor.
|
|
|