|
Bananensalsa
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 4 rijpe bananen
1 tl vanillesuiker
1 el maple syrup of schenkstroop
2 tl bruine basterdsuiker
1 el rum of Malibu (facultatief)
1 el chilisaus (of roedjak sambal saus of hot ketchup)
75 gram macadamianoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de ongepelde bananen een halfuur lang in een oven die op 175 graden is voorverwarmd. Laat ze afkoelen. Pel de schil eraf, prak het vruchtvlees fijn en meng dat met de overige ingredienten en 50 gram fijngemalen macadamianoten. Hak de rest van de noten grof en strooi de korrels over de salsa. Deze salsa is niet geschikt om te bewaren.
|
|
|