Ajam Paniki



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kip ( 1 kg.) of 6 pootjes en een hoopje vleugeltjes (lekkerder)
1 a 1 1/2 dl slaolie
3 middel grote uien
4 teentjes knoflook
3 rode lomboks
1/4 blokje santen
Boemboes:

1 spriet sereh (of een beetje citroensap)
2 plakjes djahe (of 1 theelepel gemberpoeder)
2 theelepels suiker
2 a 3 dl water

Voorbereiding:
Hak de kip in 5 a 6 stukken. Snijd de uien en knoflook fijn en snijd de lomboks schuin
(als snijbonen). Fruit deze in slaolie glazig. Fruit de stukken kip dan om en om lichtbruin.
Voeg de boemboes toe en fruit die eveneens mee.
Blus het geheel met water en laat de kip ongeveer een half uurtje sudderen.

Bereidingswijze:
Voeg dan de santen erbij en laat deze smelten. Laat de kip nog een half uurtje sudderen.
Eventueel water toevoegen, als het water te snel is verdampt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-01-2021