Asperges Hirado

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Slaolie om te frituren
8 dunne plakjes ontbijtspek
20 a 24 dunne groene asperges
2 eieren
Panko( Japans broodkruim)
Wasabi-mayonaise

Voorbereiding:
Verwarm de slaolie (evntueel in de frituurpan op 175 gr.)
maak de asperges schoon(harde onderkant afsnijden)
maak zelf wasabi mayonaise door wasabi door eigengemaakte mayonaise te roeren
de asperges blijven krokant, vind je dat te hard blancheer ze dan kort

Bereidingswijze:
Leg 2 plakjes spek iets overlappend op het werkvlak en rol hier stevig 5 asperges in, laat de kopjes iets uitsteken.Maak zo ook de andere 3 rolletjes

klop de eieren los en strooi panko op een plat bord.
Haal de spekrolletjes eerst door het ei enrol ze dan goed door de panko
Frituur de aspergerolletjes goudbruin.
Snijd elk rolletje schuin in 4 gelijke stukken,
zet deze rechtop op een bordje en garneer met de wasabi mayonaise

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-09-2020