|
Kokosrijst Met Dadels En Kaneel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Wereldkeuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 400 ml. kokosmelk
- 600 ml. melk
- 1/2 pak dessertrijst (ongeveer 400 gram)
- 8 dadels zonder pit
- 2 eetlepels bruine basterdsuiker
- 1 theelepel gemalen kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de kokosmelk, de melk en de rijst in een pan aan de kook op de kleinste pit. Draai het vuur laag en laat het ongeveer 15 minuten doorkoken met de deksel op de pan.
Snijd ondertussen de dadels in de lengte in vieren. Meng in een kom met de suiker en kaneel. Verdeel de kokosrijst over 4 kommen en bestrooi met de dadels en kaneel.
|
|
|