|
Mexicaanse Schotel Met Tortillachips
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -125 g cheddar
-2 uien
-2 eetlepels boter of margarine
-1 schaal rundergehakt of half om half wat je voorkeur heeft (ca. 500 g)
-2 eetlepels Mexicaanse kruiden
-1 blikje maïskorrels (300g)
-Hak Bonenschotel Mexicaans met Maïs (stazak)
-1 zak tortillachips naturel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Grill voorverwarmen op hoogste stand. Kaas ontkorsten en grof raspen. Uien pellen en snipperen. In braadpan boter verhitten en ui ca. 2 minuten bakken. Gehakt en kruiden toevoegen en gehakt in ca. 4 minuten rul bakken. Maïs laten uitlekken. Maïs en inhoud van de zak Mexicaanse groenteschotel door gehakt scheppen. Gerecht door en door verwarmen. Groente-gehaktmengsel overdoen in ovenschaal. Van chips 1/3 deel boven ovenschaal breken. Bestrooien met kaas en schaal onder grill schuiven tot kaas gesmolten is. Serveren met rest van tortillachips.
|
|
|