Zomers Stamppotje



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 1 ½ kg kruimige aardappelen
* zout
* 1 krop Romeinse of krop sla
* 1 blikje maïs
* 3 lente uitjes
* 6 zongedroogde tomaatjes, op olie
* 150 g Arla Apetina® Classic blokjes in olie
* 125 ml crème fraîche
* versgemalen peper
* mespunt nootmuskaat

Voorbereiding:
Schil en kook de aardappelen in een laagje water en wat zout in ca. 20 minuten gaar.
Snijd de sla kleiner, giet de maïs af, snijd de lente uitjes heel fijn.
Laat de kaasblokjes uitlekken, bewaar de gekruide olie.

Bereidingswijze:
Giet de aardappelen af, bewaar wat kookvocht en stamp ze samen met de lente uitjes, crème fraîche, peper en nootmuskaat tot een stevige puree. Voeg eventueel wat kookvocht of gekruide olie toe.
Snijd de zongedroogde tomaten in kleine stukjes schep ze samen met de sla, de maïs en de uitgelekte kaasblokjes door de puree.
Maak de stamppot verder op smaak met versgemalen peper en eventueel nog 3 eetlepels kruidenolie van de kaas.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-10-2020