Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el olie, 300 gram rundergehakt, zout en peper, 1 pakje Sofritto, 1 blik tomatenblokjes, 1 pakje bechamelsaus, 5 dl melk, 75 geraspte kaas, 12 vellen voorgekookt lasagne, 450 gram diepvries spinazie a la creme, 1 mozzarellakaasje
Voorbereiding:
Spinazie laten ontdooien.
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 175 C. Olie verhitten en gehakt rul bakken. Op smaak brengen met zout en peper. Soffrito erdoor roeren en 3 minuten stoven. Helft van tomatenblokes erdoor roeren.
Bechamelsaus bereiden. Geraspte kaas in saus laten smelten.
Schaal als volgt vullen: helft bechamelsaus, 3 lasagnevellen, helft spinazie, 3 lasagnevellen, alle gehaktsaus, 3 lasagnevellen, rest spinazie, 3 lasagnevellen, rest bechamelsaus. Rest van tomatenblokjes en de mozzarella in plakjes erop leggen.
Lasagne in 40 minuten bakken.
|
|