|
|
Vuurvreter
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram rundvlees
groente (1)
laos 1 tl
thijm 2 tl
koreanderblad naar smaak
2 kleine uien
6 tenen knoflook
flink wat mosterdzaad
sojasaus zoet (ketjap manis)
2 el mango chutney (zie recept)
azijn scheut
suiker naar keuze
groente (2)
3 halve paprikas
1/2 bakje champignons in kwarten
1/2 koolraap
potje mexicaanse doperwten
kouseband
Voorbereiding:
Vlees marineren
Bereidingswijze:
Alle groenten ( 1 ) en kruiden bij elkaar voegen in de keukenmachine sojasaus en azijn erbij doen suiker toevoegen naar smaak.
de gemaakte pasta in een grote schaal doen en het in kleine stukken gesneden vlees toevoegen en ongeveer anderhalfuur afgedekt laten intrekken.
vlees goed aanbraden pasta erbij doen en iets onder water stoven.
voeg groente 2 toe en laat het goed garen
|
|
|