Salade Met Coburgerham



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries), ontdooid
1 scharrelei, losgeklopt
(zee)zout
4 eetlepels olijfolie
1 eetlepels citroensap, versgeperst
1 eetlepels groene pesto
versgemalen peper
1/2 zakje baby leaves a 100 gram
75 gram lollo slamix, zak a 125 gram
175 gram cherrytomaatjes, in vieren
200 gram Coburgerham (vleeswaar)
75 gram kalamata olijven (Merza)
stukje oude kaas

Voorbereiding:
Steek met een stervormige uitsteker sterretjes uit het bladerdeeg (of knip een stervorm uit een stukje karton en snijd het deeg om het sterretje uit). Bestrijk ze met losgeklopt ei en bestrooi met zout naar smaak. Leg ze op een met bakpapier bekleed bakblik en bak ze in een voorverwarmde oven (220 graden C) in ongeveer 15 minuten goudbruin en gaar. Klop een dressing van de olie, het citroensap, de pesto en peper en zout naar smaak.

Bereidingswijze:
Leg de baby leaves en de lolloslamix 10 minuten in ijskoud water zodat de sla mooi stevig wordt. Droog de sla in een slacentrifuge of dep de sla droog met keukenpapier. Schep 2/3 deel van de dressing door de sla en verdeel de sla over 4 borden. Verdeel de tomaatjes, de ham en de olijven erover en lepel de rest van de dressing erover. Schil met een dunschiller schilfers van de kaas en strooi ze over de salade.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-09-2020