Bruschetta Met Basilicum En Munt

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:

  • 2 vleestomaten (ontveld)
  • 1 bolletje mozarella
  • 4 sneetjes Casino bruin
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels olijfolie
  • paar blaadjes basilicum
  • paar blaadjes munt
  • grof gemalen zout en peper


Voorbereiding:
Boterhammen van korstjes ontdoen.
Tomaten ontvellen (onderkant inkruisen met een mes en daarna 30 seconden in kokend water. Hierna afkoelen in koud water en velletjes eraf trekken)

Bereidingswijze:
Snij de tomaat in blokjes, verwijder eventueel harde stukken.
Snij de mozarella in blokjes.
Hak de basilicum en munt grof.
Pers een teentje knoflook uit in de olijfolie. even laten staan en daarna de olie zeven (als je wat pittiger wil laat je de knoflook erin zitten).
Smeer de boterhammen in met de olie aan beide kanten.
Rooster de boterhammen in een hete koekenpan.
Bestrooi de boterhammen met de blokjes tomaat, mozarella en met de groffe kruiden.
Maak af met wat grof gemalen zout en peper.
Smullen maar

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-08-2020