|
Kweenie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 p/p kipfilet in stukjes
11 el ketjap, 11 el tomaten-ketchup, 10 el azijn 1 portie champignons en 3 uien fruiten.
3 el pindakaas en 1/8 slagroom
1 tl sambal manis/brandal/oele
Voorbereiding: Kipfilet in stukjes,
ketjap, tomaten-ketchup, azijn en de sambal manis/brandal/oelek
Door elkaar mengen en minstens 4 uur marineren
Bereidingswijze: De hele massa in een pan doen en gaar stoven ongeveer 35 á 40 minuten.
De rijst koken
|
|
|