|
Griekse Sperziebonen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr. sperziebonen, plakje feta van ca. 100 gr., handje groene olijven, 1 flinke rode paprika, 3 el olijfolie, 4 tl citroensap, 1 tl mosterd, 4 tl suiker, 1 el oregano
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de sperziebonen gaar. Laat ze afkoelen en uitlekken. Snijd de paprika in reepjes en de feta in blokjes. Snijd de olijven in plakjes. Maak een dressing van olie, citroensap, mosterd, suiker en oregano. Vermeng alle ingrediketen.
|
|
|