|
Boterkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: * 175 gr roomboter
* 200 gr bloem
* 100 gr basterdsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 graden.
Meng boter, bloem en basterdsuiker in een kom, snij de boter met 2 messen klein. Kneed er met de hand vlug een samenhangend deeg van. Vet de bakvorm in en verdeel hierin het deeg gelijkmatig.
Strijk de bovenkant met een warm, nat mes glad, Trek er met een vork ruitjes in. Bak de koek in 20-35 min goudbruin.
|
|
|