|
|
Rogge Nieuwjaarskoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pond roggebloem (warme bakker}
1 pond gele basterdsuiker
2 dikke eetlepels stroop
2 eieren
1 lapje roomboter
25 gram oude wijven kruiden (bakker)
Voorbereiding:
Wafel ijzer klaar zetten
Bereidingswijze:
We mengenen eerst de bloem en suiker met water door elkaar .
dan lossen we de stroop op in lauwwater en meng het door de suiker en bloem .
daarna voegen we de eieren en de kruiden toe .
als laatste de gesmolten boter toevoegen .
met een lepel een beetje op het wafel ijzer leggen en het koekje niet oprollen !!
|
|
|