|
|
Romige Vis Met Gegrilde Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 300 gram broccoli
* 1 pot gegrilde paprikas (370 gram)
* 1 bekertje demi crème fraîche (1, 25 dl)
* 1 theelepel bouillonpoeder
* 200 gram visfilet
Voorbereiding:
Warm de oven voor op 200° C.
Maak de broccoli schoon en verdeel de groente in roosjes.
Bereidingswijze:
*Kook de broccoli in weinig water 3 minuten.
* Snijd de helft van de paprika`s in stukken en leg ze in een ovenvaste schaal.
* Pureer de rest van de paprika`s in de keukenmachine of met een staafmixer en voeg de crème fraîche, het bouillonpoeder en wat peper toe.
* Snijd de vis in stukken en leg ze met de broccoli in de schaal.
* Schenk de saus er over.
* Laat het gerecht in de hete oven in 25 minuten gaar worden.
|
|
|