Lamsrack Met Hoisinsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
5 lamsracks
60 plantaardige bak en braad
20 gr. cajunkruiden


VOOR DE SAUS:

2 ½ dl. rode port
8 st. steranijs
30 gr. krenten
30 gr. oestersaus
50 gr. hoisinsaus
2 dl. lams of wildfond

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de port met de steranijs op een niet te hoog vuur voor de helft in.
Passeer de saus.
Voeg de overige ingrediënten toe en breng het geheel weer aan de kook.
Draai het vuur lager en laat de saus even zachtjes doorsudderen.
Bestrijk de lamsrack met de bak en braad en bestrooi ze met de cajunkruiden.
Braad ze ca. 9 minuten in de op 210 gr. C voorverwarmde oven

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 12-08-2020