|
|
Kabeljauwschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gram kabeljauw, 100 gram margarine, peper, zout, 3 theelepels kerriepoeder, 1 1/2 eetlepel mangochutney, 1 1/2 theelepel worchestershiresauce
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden, ovenschaal invetten.
Bereidingswijze:
De kabeljauw kruiden met peper en zout.
In een steelpannetje op een zacht vuur de boter smelten, de kerriepoeder, mangochutney en worchestershiresauce toevoegen. De kabeljauw in de schaal leggen en de saus erover gieten, gelijkmatig verdelen. Ongeveer 30 minuten in de oven.
|
|
|