|
Banoffee
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 taartbodem
4 eetlepels suiker
4 banaan
1 scheutje melk
1 pakje slagroom
koffie creme
vanille pasta
chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze: *Pak de pan en strooi de suiker erin. *Ondertussen pel je de 2 bananen en stopt deze in de blender samen met een scheutje melk.
*Zet de blender aan en wacht tot er geen grote stukken banaan in het mengsel te vinden zijn.
*Wacht tot de suiker is gekarameliseerd.
*Vervolgens voeg je het mengsel bij de suiker.
*Leg ondertussen de taartbodem opzij.
*Als het mengsel in de pan plakkerig aanvoelt kun je het in de taartbodem gieten.
*Koel de taart voor ongeveer 15 minuten af.
*Je kan ondertussen het pakje slagroom kloppen, het mag niet stijf worden.
*Vervolgens voeg je 1 eetlepel koffiecreme toe (roeren is niet nodig).
* De andere bananen kun je (schuin) snijden. Doe dit niet te vroeg want dan worden ze bruin.
*Zodra de taartbodem is gekoelt kun je de bananen op de bodem leggen.
*Hier komt het mengsel van slagroom en koffiecreme overheen.
*als je wilt kun je chocolade erover strooien zoals beschreven bij serveertips.
|
|
|