|
|
Rundervinken Met Witte Bonen.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=300 r.zilvervliesrijst,
=2 el boter of margarine,
=4 rundervinken,= 1 ui ge-
snipperd,= 2 teentjes knof-
look,geperst,= 1 tl.paprika-
poeder = 1 pot[700 gr]witte
bonen in tomatensaus.
=1 tl.gedroogde oregano,
=zout en peper
Voorbereiding:
Rijst koken volgens aanwij-
zing op verpakking.
Bereidingswijze:
1.In hapjespan boter verhit-
ten.Rundervinken rondom
bruin bakken en uit de pan
nemen. In bakvet ui met
knoflook fruiten. Paprika-
poeder 1 min.zachtjes mee-
bakken.
2.Witte bonen met tomaten-
saus en 75 ml water toevoeg-
en.Rundervinken in bonen-
saus leggen en afgedekt in
15-20 min. op laag vuur
gaar stoven.
3.Op smaak brengen met ore-
gano,zout en peper.
Rijst met rundervinken en
bonensaus over 4 borden
verdelen.
|
|
|