Aspic

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: / Anders Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 1 l bouillon een stukje ui laurierblaadjes, peterselie selderij een paar peperkorrels 15 blaadjes witte gelatine 1 eiwit 1/2 dl azijn het sap van 1/2 citroen Voorbereiding: Bereidingswijze: Laat de bouillon met de kruiden ca. 1 uur trekken. Voeg zout toe en de azijn, het citroensap, de in koud water geweekte gelatine en het eiwit. Verhit de massa al roerende tot het kookpunt. Giet het mengsel daarna door een zeef en laat het afkoelen. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken