|
|
Komkommersalade Met Oranjebloesemwater
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 komkommers
sap van 1 sinaasappel
sap van 1/2 citroen
1-2 el oranjebloesemwater
3-4 tl suiker
1/2 tl kaneelpoeder om te bestrooien
Zout
Voorbereiding:
Komkommer raspen.
Bereidingswijze:
Doe de geraspte komkommer in een glazen kom.
Bestrooi hem met zout en laat hem 10 minuten staan.
Knijp met uw handen het overtollige vocht uit de komkommer en doe deze daarna terug in de kom.
Roer de sap van de sinaasappel en citroen en het oranjebloesemwater en de suiker door elkaar en giet dit mengsel over de komkommer.
Schep alles goed door elkaar en strooi er wat kaneel over.
Dek de kom af en laat de salade voor het serveren ten minste 1 uur in de koelkast afkoelen.
Eet smakelijk.
|
|
|