|
Champignons Met Boursin En Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Wereldkeuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -3 stuks kipfilet
-300 gram rijst
-1 bakje boursin
-1 bakje champignons
-1 prei
-1 blik champignonnesoep
-2 el olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst volgens de aanwijzingen van het pak gaar. Snijd de kipfilet in blokjes. Verhit olijfolie in de pan en bak hierin de kip gaar, voeg eventueel nog wat peper en zout toe voor de smaak. Snijd de prei in ringen en de champignons in plakjes, en voeg dit toe aan de kipfilet. Laat het geheel op een zacht vuur gaar koken. Voeg de champignonnesoep toe aan de kipfilet, prei en de champignons, en voeg ook de boursin toe. Laat het geheel nog even zachtjes koken. Eet het apart met de rijst.
|
|
|