|
|
Overheerlijk:
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht / Tussengerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 eetl. krabvlees uit blik
1 hardgekookt ei
2 eetl. mayonaise
2 bosuitjes, ragfijn gesneden
versgemalen peper
4 plakken gerookte zalm
4 eetl. ragfijn gesneden (ijsberg)sla
Voorbereiding:
Schud het krabvlees in een zeef en druk het vocht er goed uit.
Bereidingswijze:
Pel het ei en neem de dooier eruit.
Prak de dooier met de mayonaise en hak het eiwit fijn.
Vermeng het krabvlees met het eigeel - en wit en de bosui en breng op smaak met peper.
Vorm 4 balletjes en rol deze in een plakje zalm.
Vul de eierdopjes met wat slareepjes en leg hierop een zalmpakketje
Serveer direct.!
|
|
|