|
An?dij?vie?rol?le?tjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 el olijfolie
1 ui, gesnipperd
300 g rundergehakt
1 blikje tomatenpuree (70 g) +
2 tl oregano
1 krop andijvie, alleen de bladeren
Voorbereiding: Verhit de olie en fruit de ui 3 minuten. Voeg het gehakt toe en bak in 4 min. rul. Voeg de tomatenpuree en oregano toe. Breng op smaak met peper en zout
Bereidingswijze: Dompel de andijviebladeren 30 sec. in kokend water. Verdeel het gehakt over 8 bladeren en rol op.
|
|
|