|
|
Gebakken Ei In Grone Paprika Met Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Europese keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 groene paprika
1 tomaat
2 eieren
boter
(naar smaak peper en zout en wat verse dille)
Voorbereiding:
Maak de paprika schoon en snijd in grote ringen. Was de tomaat en snij in plakjes.
Doe wat boter in de pan.
Bereidingswijze:
1. Bak de paprika ringen aan beide zijde 3 minuten.
2.Leg een plakje tomaat in elke paprika ring en bak nog 1 tot 2 minuten.
3. Doe verzichtig het ei op de tomaat. (wees niet bang als het er overheen gaat, maar als er teveel overheen gaat moet je de volgende keer of een grote paprika ring maken of een kleiner ei gebruiken)
4. Doe er wat peper en zout naar smaak op.
5. Bak de eieren op de maniet hoe je ze wilt het makkelijkst is medium.
6. Haal de paprika-tomaat-ei er voorzichtig uit en snijd alles wat er om heen zit af.
7. Doe er nog wat verse dillen overheen
|
|
|