Biefstuk In Oestersaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
200 gr. biefstuk, 1 groene paprika, 1 knoflookteen, 1 ui, 1 el kippebouillon, sherry, sojasaus, 4 el oestersaus, olie, suiker, zout

Voorbereiding:
Snijd het vlees tegen de draadrichting in plakjes van 3 mm dik. Maak een marinade van 1 tl suiker, 1/2 tl zout, 1/2 tl sherry en 2 el sojasaus. Laat het vlees hier 15 min. in staan.

Bereidingswijze:
Snijd de ui in de lengte in vieren en haal de ui los. Snijd de paprika in driehoekjes en sla de knoflook plat. Verhit op hoog vuur de wok, verhit hierin vervolgens 1 el olie en roerbak ui en paprika 1 min. Voeg 1 el bouillon en 1/2 tl zout toe en meng er door. Haal uit de wok en zet apart. Doe 2 el olie in de wok, verhit op hoog vuur opnieuw en bak de knoflook tot ze geurt. Verwijder de knoflook en roerbak het vlees tot het verkleurt en voeg 4 el oestersaus toe. Vermeng het goed. Voeg de groenten toe en bak al scheppend nog een halve minuut.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020