Snelle Groentegoulash

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g vrij vastkokende aardappels*
1 grote ui*
2 el olie*
1/4 liter groentebouillon*
3 worteltjes*
2 venkelknollen*
2 rode paprikas*
300 diepvriesdoperwten*
200 ml creme franche*
zout*
peper*
1/2 bosje marjolein

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De aardappels schillen, wassen en in blokjes snijden. De ui schoonmaken en snipperen. De olie in een grote koekenpan verhitten en hierin de ui glazig fruiten.

De aardappelblokjes en de bouillon toevoegen. Afgedekt 1 15 minuten zachtjes laten koken.

Intussen de wortels schrappen en in plakjes snijden. De venkel wassen, de stronken wegsnijden en de draden eraf halen. Doorsnijden, het harde middenstuk eruit snijden en de venkel in dunne reepjes snijden.

De paprikas doorsnijden, de zaadjes en de zaadlijsten verwijderen en de paprika in reepjes snijden.

De groente, de doperwten en de creme franche door de aardappels mengen en op smaak brengen met peper en zout. Afgedekt 5 minuten zachtjes laten koken.

De marjolein wassen, droogdeppen, fijnhakken en door de groentegoulash mengen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-08-2020