|
Poori's
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 225 gr volkorenmeel
1.5 dl water
1 tl zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak chapatideeg en vorm hiervan kleinere deegrondjes (10 cm doorsnee).
Verhit een wok met olie tot 190 C. Frituur de poori′s in de olie tot ze
opzwellen, keer ze met een tang en frituur de anderen kant. Laat ze
uitlekken op keukenpapier en houd ze warm. Onmiddellijk serveren.
|
|
|