|
|
Prei/pindakaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Bladerdeeg, 500 gr. prei, 500 gr. shoarmavlees, 5 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel sambal brandal, 3 teentjes knoflook, 3/8 liter creme fraiche 3 eetlepels bloem, zout, peper, kerrie
Voorbereiding:
Snij de prei in ringen, roer de bloem door de creme fraiche (klontloos)
Bereidingswijze:
Bekleed een ovenschaal met plakjes bladerdeeg. prik met een vork gaatjes in de bodem. Bak het shoarmavlees en de prei met de geperste knoflook. Giet het vocht af. Voeg de overige ingredienten toe en laat heel even ′koken′zodat de bloem kans krijgt om te binden. Verspreid de preiprut over het bladerdeeg. bak in ca 25 minuten in een oven op 175 graden Celsius
|
|
|