|
|
Fajitas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4ons bieflappen, gehakt of kipfilet
min. 4 tortilla′s
2 (groene)paprika′s
2 (grote) uien
1 pepertje (ALLEEN als je van scherp houdt!)
125ml creme fraiche
Tacosaus
Geraspte (oude) kaas
Marinade (zakje van Casa Fiesta)
Voorbereiding:
Vlees (m.u.v. gehakt) enkele uren marineren in kruiden (uit zakje) met wijn of bier.
Bereidingswijze:
Vlees op hoog vuur in olie braden in enkele minuten en uit de pan halen (en in alufolie warmhouden).
Paprika′s & uien snijden en in zelfde pan op hoog vuur aanbakken gedurende enkele minuten.
Vlees & groenten bij elkaar voegen (vleesvocht NIET erbij).
Tortilla′s in pan of magnetron verwarmen.
|
|
|