|
Peterseliesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 eidooiers* 30 gr bloem* 4 eetl geraspte kaas* 1,25 liter vleesbouillon* fijngehakte peterselie* bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een papje van eidooiers, bloem en kaas en giet hier geleidelijk de koude bouillon bij. Blijf vooral steeds goed roeren, boven een laag vuur en roer er de fijngehakte peterselie en bieslook (naar smaak) door.
|
|
|