|
|
Italiaanse Crostini Met Avocado
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 stokbrood* 1 eetl vloeibare boter* 1 teentje knoflook* 250 gr droge spinazieblaadjes zonder steeltjes* 1/2 avocado in dunne plakjes* zout* versgemalen peper* peterselie* 1 gedroogde tomaat in reepjes*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het stokbrood in sneetjes en rooster ze aan beide kanten in de oven of broodrooster. Verwarm de boter in een koekepan en roer de knoflook erdoor. Voeg de spinazie toe en roerbak zeer kort. Verdeel de spinazie over de crostini. Leg er een plakje avocado op. Bestrooi licht met zout en peper. Garneer met peterselie en een reepje gedroogde tomaat.
|
|
|