|
Wafels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gr boter
175 gr fijne suiker
0,5 tl kaneel
mespuntje zout
3 eieren
200 gr bloem
2 dl water
boter of olie om te smeren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Boter met suiker,kaneel en zout tot room roeren.
Eieren er 1 voor 1 doorroeren het 2e ei pas toevoegen als het eerste ei volledig i opgenomen
De bloem en water bij gedeelten om beurten erdoor roeren
Wafelijzer warm maken en besmeren met boter
wat beslag hierop gieten en wafel in 3 min. gaar bakken
Wafel uit ijzer nemen en met behulp van een
steel van houten lepel snel oprollen
|
|
|